Une fabrication artisanale !

Depuis ses débuts en 1946, la Maison Yver a fait le choix de ne travailler qu’avec des produits locaux et surtout de qualité afin de vous proposer un produit haut de gamme. Du choix de nos matières premières en passant par nos méthodes de fabrication artisanales, Yver est gage de qualité et de savoir-faire !

Amour, Savoir-faire & Saveurs

Le succès de nos glaces réside dans notre force : la maîtrise du chocolat associée à l’art de la pâtisserie pour un produit haut de gamme ! Nous réalisons nous-mêmes toutes nos glaces, crêpes et gaufres maison pour un produit fini haut de gamme.

Accordant une attention toute particulière à la composition de nos créations et à la transparence de nos produits, retrouvez ci-dessous la liste non-exhaustive de nos ingrédients (variables selon nos créations) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, crème fraîche, lait en poudre, beurre, amandes, noisettes, noix, pistaches, glucose, pulpe de framboise, citron, passion et figue, cannelle, anis, tonka, piment d’espelette, thé, café, rose, menthe, safran, noix de coco, riz soufflé, cacahuète, vanille,orange confite, sel de Guérande. Émulsifiant lécithine de soja, gluten, oeuf, colorants alimentaires (traces).

Glaces, Crêpes, Gaufres
Fournisseurs Yver dans la Manche en Normandie

Nos engagements qualité

Des Chocolats élaborés à partir de produits locaux…

Pour élaborer ses produits, la Maison Yver sélectionne les meilleures matières premières parmi les producteurs locaux, travaillant ainsi la qualité  et l’authenticité de ses créations ! Parce que nous en sommes fiers, retrouvez la liste de nos fournisseurs locaux :

  1. Lait cru fermier
    Ferme des Pavillons 50290 BRIQUEVILLE-SUR-MER
  2. Crème fraîche
    Le Hamel Valois 50410 LA HAYE-BELLEFONDS
  3. Œufs frais
    Ferme du GAEC de la Cordée 50890 CONDÉS-SUR-VIRE
  4. Framboises (suivant saison)
    EARL Montfuit Lerebourg 50240 SAIT-LAURENT-DE-TERREGATTE
  5. Fraises des bois, mara des bois ou gariguettes (suivant saison)
    GAEC Lejamtel J.C. 50870 SAINTE-PIENCE
  6. Cidre
    Ferme de l’Hermitière 50320 SAINT-JEAN-DES-CHAMPS
  • Beurre frais « Président »(Médaille d’Or Paris 2012)
    35230 BOURGBARRÉ

Nos Créations

Découvrez notre Collection de Glaces...

Section bientôt disponible…

Des glaces et du choix !

Que vous soyez plutôt cornet, petit pot ou très grand pot, vous trouverez votre bonheur chez Yver ! Retrouvez nos glaces sous forme de cornets fait-maison et de pots de différents formats.

Formats disponibles : individuel, 1/2 litre, 1 litre ou 2 litres.

Rue Lecampion, dégustez également de délicieuses coupes glacées variées et raffinées chez Yver Glacier !

Glaces Artisanales
Glaces et Coupes glacées Yver

Des glaces mais pas que…

Pour les plus frileux, retrouvez également, chez les Glaciers Yver, des crêpes et gaufres faites-maison de manière artisanaleAu sucre ou au chocolat, avec ou sans chantilly, les crêpes et gaufres artisanales Yver se dégustent sans modération !

Pourquoi ne puis-je pas commander en ligne tous les produits Yver ?

Pour une dégustation parfaite, nous avons fait le choix de proposer à la vente en ligne uniquement les produits pouvant supporter le transport.

Dans notre boutique en ligne Yver, vous pourrez donc commander nos chocolats sous forme de ballotins, de coffrets, de paniers garnis, de tablettes ou en vrac ainsi que nos confitures artisanales ou nos tartinables au chocolat ou au caramel.

Si vous souhaitez offrir en étant sûr(e) de faire plaisir, nous vous proposons également les bons cadeaux Yver du montant de votre choix !